原创小帅小吃家常菜谱

今天推荐3款乞丐版参汤，可以随便喝它两周

红糖姜枣鸡蛋糖水

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食材： 红糖30-50g（根据甜度偏好调整）生姜3-5片（去皮，可切丝）红枣5-8颗（去核，洗净）鸡蛋2-3个 做法：

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1. 鸡蛋冷水下锅，中火煮8-10分钟至全熟，捞出剥壳备用。2. 另起锅，加约500ml清水，放入生姜、红枣，大火煮沸后转小火煮10分钟，让姜味和枣香释放。3. 加入红糖，搅拌至完全融化，放入剥好的鸡蛋，再煮3-5分钟即可关火。

红枣枸杞莲子糖水

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食材：

红枣5-6颗（去核）枸杞15-20g（洗净）莲子20-30g（干莲子需提前泡发，去芯）冰糖20-30g（或红糖） 做法：

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1. 泡发的莲子（若用新鲜莲子可直接用）和红枣放入锅中，加约600ml清水，大火烧开后转小火煮20分钟。2. 加入枸杞和冰糖，继续煮5-10分钟，至冰糖融化、莲子软烂即可。

红枣枸杞红薯糖水

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食材：

红枣5-6颗（去核）枸杞15g红薯1-2个（去皮，切滚刀块）冰糖20g（可选） 做法：

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1. 红薯块放入锅中，加约800ml清水，大火煮沸后转中火煮15分钟，至红薯半软。2. 加入红枣，继续煮10分钟，至红薯完全软烂。3. 放入枸杞和冰糖，煮3-5分钟至冰糖融化，关火即可。 这三款糖水均属温润滋补类，适合秋冬暖身，可根据季节和体质调整食材用量~

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